Die Duni Group bringt eine Kollektion schwarzer Verpackungen auf Papierbasis auf den Markt, die die Sortierung erleichtert und zu einer geringeren Umweltbelastung beiträgt

Schwarze Verpackungen werden seit langem verwendet, um Kontraste zu schaffen und die Präsentation von Lebensmitteln zu verbessern, doch schwarze Kunststofflösungen können schwer zu sortieren sein. Mit „Tray Contrast“ und „Ronda Contrast“ bietet die Duni Group nun eine Alternative auf Papierbasis an, die den geschätzten schwarzen Kontrast beibehält und gleichzeitig die Sortierung in bestehenden Systemen erleichtert.

„Wir sehen einen klaren Bedarf an Verpackungslösungen, die sowohl die optische Wirkung von Lebensmitteln verstärken als auch in der Praxis funktionieren – bis hin zur Entsorgung nach dem Gebrauch. Mit Tray Contrast und Ronda Contrast haben wir eine schwarze Alternative auf Papierbasis entwickelt, die an bestehende Sortierabläufe angepasst ist und gleichzeitig die Anforderungen des Handels an Funktionalität, Sichtbarkeit und Handhabung erfüllt“, sagt Matilda Pettersson, Category Manager Boxes & Bowls bei der Duni Group.

Die Kollektion umfasst schwarze Schalen und Schüsseln auf Papierbasis mit einer funktionalen Barriere, kombiniert mit transparenten Deckeln für eine gute Sichtbarkeit im Regal und beim Mitnehmen. Die Verpackung ist in erster Linie für kalte Speisen vorgesehen, kann jedoch bis zu 70 °C verwendet werden, und die Deckel schließen dicht ab, um eine sichere Handhabung zu gewährleisten. Die Schalen und Schüsseln bestehen aus FSC®-zertifizierten und anderen kontrollierten Materialien ohne PFAS-Zusatz. Ein Teil der Kollektion kann zudem individuell mit dem Markenzeichen des Kunden versehen werden, um dessen einzigartige grafische Identität widerzuspiegeln.

Für ein Sushi-Restaurant, das etwa 500 Portionen pro Woche verkauft, kann der Wechsel von einer schwarzen Kunststoffschale mit einem Gewicht von 20 g zu dieser Schalenlösung auf Papierbasis den Kunststoffverbrauch um bis zu etwa eine halbe Tonne pro Jahr reduzieren, je nach gewähltem Format.

Die Markteinführung ist Teil der Bemühungen der Duni Group, Form, Funktion und Verantwortung im täglichen Speiseerlebnis zu vereinen – und unterstützt das Ziel, zu zukünftigen nachhaltigen und inspirierenden Essenserlebnissen beizutragen.

*Eine vergleichende Lebenszyklusberechnung im verifizierten CO2-Rechner der Duni Group ergab, dass Tray Contrast eine geringere berechnete Klimabelastung pro Tablett aufweist als ein Referenztablett aus schwarzem PET. Der Vergleich basiert auf definierten Annahmen, unter anderem hinsichtlich Gewicht, Transport und Entsorgung, und ist daher als Richtwert zu verstehen.

Die Duni Group verfügt über ein FSC®-Zertifikat, FSC-C014985.