Papier, Karton und Tissue im Lebensmittelkontakt: Entwicklungen, Produkttrends, EU Roadmap & Regularien

Nach zwei Online-Konferenzen in den Jahren 2021 und 2022 findet die etablierte PTS Fachtagung „Papier, Karton und Tissue im Lebensmittelkontakt“ wieder als deutschsprachige Präsenzveranstaltung am 07. und 08. März 2023 in Dresden statt. Ausgewiesene Expert:innen aus Verbänden, Behörden, Unternehmen und Wissenschaft präsentieren aktuelle Themen für einen fachlichen und aktiven Austausch.

Die Fachtagung findet im März 2023 statt
© Papiertechnische Stiftung (PTS)
20.01.2023
Quelle:  Firmennews

Eine Einführung wird Christian Schiffers vom Faltschachtelverband FFI zu „Aktuellen Entwicklungen für die Faltschachtelbranche für Lebensmittelverpackungen“ im ersten Vortrag der Konferenz geben. Er wird das Spannungsfeld zwischen immer komplexerer Regulatorik, Innovation und wirtschaftlichen und ökologisch schwieriger Lage zeichnen.

In der ersten von zwei Regulatorik-Sessions gibt Dr. Sabine Lindner von plastics Europe einen Einblick in die „Chemikalienstrategie für Nachhaltigkeit“ und erstellt eine Betroffenheitsanalyse.“

Ein von der EFSA massiv herabgesetzter TDI (Tolerable Daily Intake) für Bisphenol A ist weiterhin in Diskussion. Sollte dieser bestätigt werden, wird diese Substanz eine noch größere Rolle spielen. Die analytischen Herausforderungen und Möglichkeiten wird Jörg Konetzki vom Institut Kirchhoff Berlin GmbH vorstellen.

Im zweiten Teil Regulatorik erhalten die Teilnehmer:innen eine Übersicht über aktuelle Entwicklungen im europäischen und deutschen FCM-Recht von Saskia Both vom Landesamt für Verbraucherschutz des Saarlands. Ein Praxisbericht von Maik Maschke, Vorsitzender des Bundesverbands der Lebensmittelkontrolleure Deutschlands e.V. BVLK, gewährt „Einblicke in die Tätigkeit von Lebensmittelkontrolleuren in Deutschland“.

Lebensmittelkontaktmaterialien werden zunehmend aus alternativen biobasierten und recyclingfähigen Materialien hergestellt. In der Session „Biobasierte und recyclingfähige Materiallösungen“ werden drei anerkannte Referent:innen vortragen. Für Flüssigkeitskartons wird Michael Brandt von EXTR:ACT e. V. die Frage beantworten „Lebensmittelsicherheit, Recyclingfähigkeit und Ökobilanz – passt das alles noch zusammen?“.

Viele weitere interessante Themen und Referent:innen sind im Konferenzprogramm zu finden. Das PTS Team um Dr. Antje Harling und Dr. Markus Kleebauer freut sich auf erfahrungsgemäß sehr fachkundige Konferenzteilnehmer:innen und spannende Panel-Diskussionen. Auf Netzwerkmöglichkeit und persönlichen Austausch musste lange verzichtet werden – und so freuen wir uns auf diese Präsenzveranstaltung, Pausengespräche, Diskussionsrunden und das gemeinsame Abendessen bieten viele Möglichkeiten, um persönliche Kontakte und Zusammenarbeit zu stärken.

Der fachliche Hintergrund der Teilnehmenden ist vielfältig. Die Veranstaltung richtet sich sowohl an F&E-Leiter:innen, Produktionsleiter:innen, QM-Beauftragte, Regulatory Affairs Manager:innen, Einkäufer:innen, Vertriebsmitarbeiter:innen als auch Ingenieurinnen und Ingenieure.

Am Vortag der Konferenz bietet die PTS den Workshop „Einführung in die Konformitätsarbeit und Qualitätssicherung für Papier, Karton und Hygienepapiere für den Kontakt mit Lebensmitteln" (06. März 2023) an, der das grundlegende Know-How für die tägliche Arbeit mit dem Thema Lebensmittel-Compliance vermittelt. In Einzel- und Gruppenübungen lernen die Teilnehmenden, wie sie auf der Basis von Analysenergebnissen die Worst-Case-Migration in Lebensmittel berechnen und den notwendigen analytischen Prüfumfang für eine Lebensmittelsicherheitserklärung vorbereiten können. Bestens geschult können die frisch gebackenen Expert:innen so der Fachtagung bereits folgen.

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